Daniel Kerdavid est un marin-pêcheur breton passionné.

Il pêche à la ligne du poisson d'excellence sur le Miyabi, son petit bateau de 9 mètres.

Précurseur en France depuis 2016, il travaille en pratiquant l’ikijimeune technique japonaise traditionnelle qui évite la souffrance de l'asphyxie à l'animal mais également améliore son goût, sa texture et sa conservation.

L'objectif de son travail est d'assurer aux grands restaurants comme aux gourmets 
une dégustation en cru ou cuit incomparable tout en respectant les ressources.

Pour rapprocher le pêcheur du consommateur final, l'entreprise Miyabi s'investit dans le circuit court et vous propose la vente directe de sa pêche.